Sbattitore elettrico con ciotola: informazioni, migliori modelli, prezzi, opinioni

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Prodotto
Moulinex HM4121 Prep'Line Bowl Sbattitore Elettrico con Recipiente a Rotazione Automatica da 450 W
Bosch MFQ36460 Sbattitore, 450 W, 0.5 Litri, 50 Decibel, Plastic, Bianco
Immagine
Moulinex HM4121 Prep'Line Bowl Sbattitore Elettrico con Recipiente a Rotazione Automatica da 450 W
Bosch MFQ36460 Sbattitore, 450 W, 0.5 Litri, 50 Decibel, Plastic, Bianco
Criteri di valutazione
Prestazioni9.2
Praticità d'Uso9.4
Funzioni9
Fruste9
Qualità Prezzo9.2
Prestazioni9
Praticità d'Uso9.5
Funzioni8
Fruste8.5
Qualità Prezzo9
Voto Finale
9.2/10
8.8/10
Recensione
Prezzo consigliato
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Prodotto
Moulinex HM4121 Prep'Line Bowl Sbattitore Elettrico con Recipiente a Rotazione Automatica da 450 W
Immagine
Moulinex HM4121 Prep'Line Bowl Sbattitore Elettrico con Recipiente a Rotazione Automatica da 450 W
Criteri di valutazione
Prestazioni9.2
Praticità d'Uso9.4
Funzioni9
Fruste9
Qualità Prezzo9.2
Voto Finale
9.2/10
Marca
Opinioni utenti
Prezzo consigliato
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Prodotto
Bosch MFQ36460 Sbattitore, 450 W, 0.5 Litri, 50 Decibel, Plastic, Bianco
Immagine
Bosch MFQ36460 Sbattitore, 450 W, 0.5 Litri, 50 Decibel, Plastic, Bianco
Criteri di valutazione
Prestazioni9
Praticità d'Uso9.5
Funzioni8
Fruste8.5
Qualità Prezzo9
Voto Finale
8.8/10
Marca
Opinioni utenti
Prezzo consigliato

Uno sbattitore elettrico con ciotola è un’alternativa migliore alle tradizionali fruste o ai frullini elettrici? E perchè?

Prima di rispondere a domande come queste, che possono affollare la mente di chi si trovi oggi a dover scegliere tra le tante alternative disponibili nel settore degli elettrodomestici da cucina e per la preparazione di impasti e salse, vale la pena di capire quali sono gli sbattitori elettrici che hanno integrata, di default, una ciotola e cosa li contraddistingue da altri oggetti della stessa classe.

Di cosa si parla quando si parla di sbattitore elettrico con ciotola

Per sgombrare il campo da dubbi e incertezze, insomma, quando si parla di sbattitore elettrico con ciotola quasi sempre si sta facendo riferimento o alla planetaria o al frullatore a immersione con bicchiere integrato. Va da sé che i due elettrodomestici sono molto diversi nelle caratteristiche, nella funzionalità, nei risultati che permettono di ottenere e, per questo, non dovrebbero essere considerati uno l’alternativa dell’altro.

sbattitore con ciotola

Molto brevemente, infatti, queste sono le caratteristiche di uno e dell’altro.

Planetaria vs. mixer a immersione con bicchiere: si fa presto a parlare di sbattitore elettrico con ciotola
La planetaria è un vero e proprio robot da cucina, dotato di un motore e di una frusta a più fili che, mentre ruota su se stessa, compie anche un movimento rotatorio attorno al contenitore – la ciotola integrata, appunto – in cui vanno inseriti, in ordine o tutti insieme a seconda della ricetta, gli ingredienti per l’impasto. La velocità e la “forza” raggiunta dalla planetaria sono tali che può essere utilizzata anche per realizzare impasti molto densi e corposi come quello del pane, della pizza o dei biscotti. E nella maggior parte dei casi la planetaria ha anche programmi, pre-impostabili, che rendono di fatto “automatica” la realizzazione dell’impasto. Il frullatore a immersione con bicchiere, invece, ha una testa con lame che può essere utilizzata quando si tratta di realizzare pesti, salse, frullati. La funzione, insomma, è completamente diversa e nella maggior parte dei casi quello che fa un mixer non può essere fatto da una planetaria, per quanto di qualità e all’avanguardia, e viceversa. Un minipimer con ciotola, tra l’altro, ha un prezzo molto, molto ridotto rispetto a quello di una planetaria e, per questo, si trova spesso nelle cucine anche dei principianti.

Sbattitore con ciotola: perché conviene?

Differenze a parte, cosa rende uno sbattitore con ciotola la scelta prediletta di molti appassionati di cucina? I più profani potranno obiettare che no, non c’è certo bisogno di un contenitore ad hoc per per mescolare ingredienti e preparare impasti. Le nostre nonne hanno sempre fatto comodamente con le ciotole che avevano a casa. Chiunque abbia preparato, però, almeno una volta una torta sa bene come può essere scomodo per esempio dover mantenere la ciotola con una mano mentre, con l’altra, si fa funzionare lo sbattitore per evitare di rovesciare o far cadere l’impasto. Soluzioni come quella della planetaria in cui, oltre a essere integrata, la ciotola è direttamente fissata all’elettrodomestico possono risultare molto comode proprio in questo senso. Senza contare che in qualche caso riportano speciali tacchette che permettono di misurare direttamente gli ingredienti.

Non solo comodità: hai mai pensato che la ciotola deve essere di temperatura e materiale giusti?
Soprattutto in pasticceria, dove la buona riuscita del dolce dipende da dettagli che possono sembrare trascurabili, è importante che la ciotola in cui si realizza l’impasto o che si usa per preparare delle sue parti sia “giusta” anche nel materiale e nella temperatura. Chi non ha mai sentito dire, infatti, che gli albumi si montano davvero bene solo in una ciotola fredda – e, sì, lo stesso vale per la panna. In qualche caso c’è chi raccomanda di utilizzare ciotole e scodelle di metallo, piuttosto delle più comuni in ceramica o in plastica, perché il composto risulti più facile da “staccare” dalle pareti per esempio. Anche quando si usa uno sbattitore con ciotola come la planetaria, però, si dovrebbe fare attenzione a che la ciotola abbia effettivamente delle caratteristiche funzionali all’impasto che si sta preparando: una delle critiche che spesso vengono mosse a impastatrici e planetarie, del resto, è proprio che le loro componenti tendono a surriscaldarsi, qualche volta in maniera eccessiva e rischiando di rovinare l’impasto – soprattutto se è un impasto, come quello della pizza o del pane, che richiede lievitazione.

Gli svantaggi di uno sbattitore con ciotola

sbattitore elettrico con ciotola vantaggi

Se da un lato, insomma, la ciotola incorporata in uno sbattitore può rivelarsi una soluzione pratica, dall’altro rischia di non esserlo. Una delle critiche che vengono mosse più spesso agli sbattitori con ciotola, infatti, hanno a che vedere con la difficoltà nella pulizia. Non si sta parlando, ovviamente, dei mixer e dei frullatori a immersione: in questo caso, infatti, il bicchiere, per quanto venduto in pacchetto con il minipimer, è esterno e facilmente lavabile come qualsiasi altro utensile da cucina. Nella planetaria e nelle impastatrici, però, sebbene nella maggior parte dei casi la ciotola sia effettivamente estraibile e lavabile sotto l’acqua corrente o in lavastoviglie, il fatto che non tutte le componenti sono altrettanto facili da smontare può causare delle difficoltà anche quando si tratta di assicurarsi l’igiene e la manutenzione quotidiana.

Come pulire lo sbattitore con ciotola
Perché duri nel tempo e mantenendo intatte le sue caratteristiche, una planetaria o qualsiasi altro sbattitore con ciotola andrebbe pulito costantemente, dopo ogni utilizzo. Per farlo, quando la ciotola si può staccare, serve partire da lì: si tratta, infatti, generalmente della parte più sporca della planetaria e per questo è un bene che possa essere lavata sotto l’acqua corrente o in lavastoviglie come il resto degli utensili da cucina. Per le altre parti della planetaria, invece, basta normalmente utilizzare un panno umido e aver cura di rimuovere manualmente gli eventuali residui di sporco.

Se dopo aver fatto tutte le valutazioni del caso si resta convinti, comunque, di voler acquistare uno sbattitore con ciotola per fortuna si ha a disposizione una serie molto vasta di alternative tra cui scegliere. Come sempre può essere una buona idea confrontare prezzi e schede tecniche o leggere, se possibile, recensioni di chi abbia provato ciascun modello e ne conosca direttamente pregi e difetti.

Classifica dei migliori sbattitori elettrici con ciotola di Giugno 2019

1 Moulinex HM4121 Prep’Line Bowl Sbattitore Elettrico con Recipiente a Rotazione Automatica da 450 W

Prestazioni9.2
Praticità d'Uso9.4
Funzioni9
Fruste9
Qualità Prezzo9.2
Giudizio Complessivo
9.2/10
Prezzo Consigliato

54.90 41.99

Lo sbattitore elettrico con ciotola rotante Moulinex HM4121 è l’oggetto che fa per te se quello che stai cercando sono risultati professionali, ma senza una spesa impegnativa ed esosa. Immaginalo, cioè, come il tuo “giusto mezzo” tra il semplice frullino elettrico che puoi utilizzare solo (o quasi) per montare le uova e una macchina per impastare che ti permetta di realizzare invece torte, dolci e altri manicaretti con cui stupire i tuoi ospiti. Tieni conto della…

Pregi e Difetti
Dati Principali

2 Bosch MFQ36460 Sbattitore, 450 W, 0.5 Litri, 50 Decibel, Plastic, Bianco

Prestazioni9
Praticità d'Uso9.5
Funzioni8
Fruste8.5
Qualità Prezzo9
Giudizio Complessivo
8.8/10
Prezzo Consigliato

74.90 50.99

Il Bosch MFQ36460 è l’oggetto ideale per te se quello che stai cercando è uno sbattitore che sia a un livello “intermedio” tra l’oggetto base, che tieni in cucina per ogni evenienza e nella remota ipotesi che ti serva per impastare qualcosa e un elettrodomestico dalle prestazioni, invece, e dalle funzioni professionali. Quello che ha in più rispetto a oggetti simili è, infatti, l’essere dotato di una ciotola e di un…

Pregi e Difetti
Dati Principali

6667 6659 6406 6393 6400 6865 7155 6623 6421 6413
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