- 1 Di cosa si parla quando si parla di potenza di uno sbattitore elettrico
- 2 Quali sono i range giusti
- 3 Come evitare che il prodotto si surriscaldi
- 4 La potenza è tutto?
- 5 Classifica dei migliori sbattitori elettrici potenti di Novembre 2024
Quali sono i migliori sbattitori elettrici per potenza? E quando serve davvero uno sbattitore elettrico potente o quando ci si può accontentare, invece, di un elettrodomestico più comune e dalle performance standard?
Di cosa si parla quando si parla di potenza di uno sbattitore elettrico
Una premessa è indispensabile: la potenza di uno sbattitore elettrico è, in realtà, la potenza del suo motore. Uno sbattitore elettrico potente è, quindi, uno sbattitore elettrico che abbia un motore di una certa potenza. Va da sé che qualsiasi valutazione in questo senso non può prescindere dal considerare di quanti watt è il motore del singolo oggetto. Come per qualsiasi altro elettrodomestico, del resto, da una caratteristica tecnica come questa dipendono le performance dell’elettrodomestico stesso e la facilità — e la velocità — con cui si arriva al risultato finale desiderato.
Quali sono i range giusti
Tutte le marche, tutte le aziende del settore mettono in commercio oggi sbattitori elettrici che hanno una potenza compresa tra i 200 e i 500 watt. A meno che non si parli di sbattitori e mixer da uso professionale, si tratta di un range sicuramente accettabile e in grado di assicurare degli ottimi risultati.
Va da sé, però, che le prestazioni di uno sbattitore elettrico potente 200 watt sono molto diverse da quello di uno sbattitore con motore da 500. Senza scendere nei dettagli tecnici, cambia la velocità con cui girano le fruste e di conseguenza il tempo necessario per lavorare l’impasto o giungere a risultato finito. Come chi abbia una certa familiarità con la cucina saprà bene, però, non si tratta solo o principalmente della rapidità con cui si arriva al risultato finito. In qualche caso, alcuni tipi di preparazioni richiedono delle performance specifiche dell’elettrodomestico. Per montare a neve le uova, per esempio, o per montare la panna che si usa nella farcia dei dolci serve una velocità moderatamente alta per evitare tempi troppo lunghi che, al contrario, porterebbero il composto a smontarsi. È la consistenza, invece, dell’impasto della pizza o di biscotti e di altre preparazioni corpose che rende di fatto impossibile utilizzare degli sbattitori elettrici che non abbiano una certa potenza, non senza rischiare che si surriscaldino almeno.
Come evitare che il prodotto si surriscaldi
Anche uno sbattitore elettrico potente abbastanza può surriscaldarsi, anche se nella maggior parte dei casi vengono utilizzati materiali e sistemi che impediscono che ciò succeda. Un po’ di attenzione nell’utilizzo è una precauzione in più contro danni che rendano di fatto inutilizzabile il frullatore o lo sbattitore elettrico. Scegliere l’elettrodomestico più adatto è, in questo senso, il punto di partenza ideale: non sempre, infatti lo sbattitore elettrico è utile allo scopo e in qualche caso si dovrebbero preferire per esempio mixer, frullatori, planetarie, eccetera. Anche scegliere il livello di velocità giusto può evitare inutili surriscaldamenti dello sbattitore: la maggior parte dei prodotti in commercio, tra l’altro, ha una funzione turbo che aiuta nel caso di preparazioni più corpose e dense.
La potenza è tutto?
La potenza di uno sbattitore, comunque, andrebbe bilanciata con altri fattori come i consumi medi. Va da sé infatti che, pur nel range di consumi leggeri in genere collegati a oggetti di questo tipo, una cosa è un elettrodomestico di 200 watt e un’altra cosa sono elettrodomestici e sbattitori decisamente più potenti. Anche il prezzo cambia, infine, ma la buona notizia è che nei negozi di elettrodomestici tanto quanto online o nei casalinghi è facile trovare ormai anche uno sbattitore elettrico potente e performante a dei prezzi davvero d’occasione.
Classifica dei migliori sbattitori elettrici potenti di Novembre 2024
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